凯里桶装水的质量如何把控

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1. 严格控制水源：选择优质的水源，远离任何潜在的污染源，如工业废料排放点、养殖场等，保证水源的自然、纯净和无污染。
2. 生产过程的监控：原水处理、容器清洗、填装过程、包装材料等环节都需要按照标准执行，并记录情况。同时，应定期对设备进行维护和清洁，保证设备的正常运行。
3. 检查企业的资质和规模：选择有正规资质和规模的企业生产的桶装水，同时要注意检查产品的生产许可证和生产日期等信息。
4. 定期检查桶装水质量：购买桶装水后，应尽快饮用，避免长时间存放。同时，应定期对桶装水进行质量检查，如发现异常情况应及时处理。
5. 注意桶装水的储存和运输：桶装水应储存在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温。在运输过程中，应避免碰撞和颠簸，以免损坏桶装水。
6. 建立追溯制度：建立完善的追溯制度，从水源、生产、运输到销售等各个环节进行记录，确保出现问题时可以追溯到源头。

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